Zou u gezonder willen eten, maar komt het er maar niet van? Zit u, ondanks uw goede voornemens, toch weer met een zak chips op de bank? Dat zou te maken kunnen hebben met de manier waarop u boodschappen doet.
Onderzoekers van de Universiteit Wageningen hebben ontdekt dat we nog steeds “oermensen” zijn die calorierijke producten makkelijker weten te vinden dan caloriearme producten. Dit heeft te maken met de werking van ons ruimtelijk geheugen. Dat geheugen zorgt ervoor dat we calorierijke snacks, zoals chocoladebrownies, beter weten te lokaliseren dan groente en fruit, zoals appels en meloen.